Nugetsy czyli obiad na życzenie

Mięso pokroić na nieduże kawałki. W misce wymieszać jajka, maślanke i przyprawy. Dodac kawałki mięsa wymieszac razem, odstawić do lodówki na godzine. Płatki kukurydziane zmielić lub rozgnieść w torebce za pomocą wałka lub tłuczka. Kawałki kurczaka wyjmować z zalewy i panierować w płatkach. Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podane zostały z sosem czosnkowym, wiosenną sałatką i kupnymi gnocchi które mój mąż na 5 sekund wrzucał na gorący tłuszcz i obsmażał dzieki czemu były nadal miękkie ale i chrupiące. Świetnie zastępują frytki.