Obiadowy przysmak z kury z pieczarkami

Mięso zalać wodą z dodatkiem przypraw lub kostki (dla niecierpliwych) i gotować ok.30 minut. Wyjąć z wywaru i odłożyć aby trochę się przestudziło, a następnie pokroić w kostkę (usuwając wszystkie kości).sos:Pieczarki dokładnie umyć i pokroić na plasterki - ja używam do tego "urządzenia" do krojenia gotowanych jajek. Pokrojone pieczarki podsmażyć na margarynie i odrobinę (nie za dużo) oprószyć je mąką. Zalać śmietanką z mlekiem, dodać serek topiony i doprawić ziołami i przyprawami i zagotować. Można dodać mięso w tym momencie, albo posypać nim danie po polaniu sosem pieczarkowym.