Omlet z bazylią.

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i lekko podsmażyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i włożyć do kiełbasy i chwilę podsmażyć. Jajka wlać do garnka, dodać posiekaną bazylię, szczypiorek, szczyptę czosnku granulowanego, soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać podsmażoną kiełbasę z pomidorami. Na drugiej patelni rozgrzać pozostałą oliwę, wlać masę jajeczną i usmażyć omlet.