omlet z gotowanymi warzywami

Warzywa obrać, umyć i ugotowac do miękkości w osolonej wodzie,następnie zetrzeć na tarce i wymieszać razem z obrana i drobno posiekaną cebulą.Jaja dokładnie roztrzepać ze śmietaną, solą, pieprzem i siekaną zieleniną.Na patelni roztopić masło,dodać porcję warzyw wlać utworzona masę jajeczną i smażyć ok 5 minut z każdej strony.Można podawac z ketchupem.