Orkiszowy placek z owocami

Do miski wsypać mąkę orkiszową i musli (wybrałam takie bez dodatku cukru, jedynie płatki i suszone owoce), wymieszać. Dodać płatki migdałowe, wiórki kokosowe, żurawinę i sezam. Zamieszać. Masło rozpuścić z miodem w mikrofali lub kąpieli wodnej, wlać do suchych składników i wymieszać. Formę 18x28cm wyścielić papierem. Wyłożyć masę i równo rozprowadzić.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić. Śliwki przepołowić, usunąć pestki. Owoce ułożyć na spodzie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 40 minut.

Przed podaniem można posypać dodatkowymi płatkami migdałowymi.