Oryginalna zupa fasolowa

Fasolę umyć, zalać przegotowaną wodą i odstawić na około 2 godziny aż spęcznieje. Następnie gotować na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny aż będzie miękka. W osobnym garnku w wodzie z olejem i solą nastawić ziemniaki i cebulę pokrojone w średnią kostkę, a marchew w cienkie paski. Po około 30 minutach dodać pastę pomidorową oraz doprawić solą i pieprzem oraz Vegetą. Dodać ugotowaną fasolę. Zagotować i dodać masło. Jeść samą jako pierwsze danie obiadowe.