monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Orzechowe muffinki z masłem orzechowym

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Słodko-słone muffinki mmmmmmmmmm pychotka:)

Orzechowe muffinki z masłem orzechowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Orzechowe muffinki z masłem orzechowym

 

  • 2 szklanki mąki typ 450
  • 1 szklanka mielonych orzechów laskowych
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mleka
  • 50 ml śmietany 30%
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
  • 2 łyżki+6 łyżeczek masła orzechowego
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Orzechowe muffinki z masłem orzechowym
Do miski wsypać mąkę dodać mielone orzechy oraz cukier trzcinowy. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać. W drugiej misce wymieszać mleko ze śmietankę jajkami i olejem. Dodać 2 łyżki masła orzechowego i dokładnie za pomocą trzepaczki wymieszać (początkowo trzeba się przyłożyć aby dobrze wmieszać masło). Mieszankę mokrych składników dodać do suchych i szybko wymieszać. Foremkę silikonową napełnić ciastem. Do każdego "otworu" włożyć po 1 czubatej łyżce ciasta. na ciasto ułożyć po 1 łyżeczce masła orzechowego i przykryć łyżką ciasta. Muffinki wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec je około 22-25 minut. Wyjąć z piekarnika,lekko przestudzić. Wyjąć z foremek i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Orzechowe muffinki z masłem orzechowym
w misce wymieszać mąkę cukier trzcinowy oraz mielone orzechy
Orzechowe muffinki z masłem orzechowym
w drugiej misce wymieszać jajka z mlekiem olejem śmietaną oraz masłem orzechowym
Orzechowe muffinki z masłem orzechowym
na porcje ciasta wyłożyć po łyżeczce masła orzechowego
Orzechowe muffinki z masłem orzechowym
gotowe muffinki piec w 200 st około 22-25 min