Orzechowy z anasami

Białka należy ubić, dodając po 1 łyżce cukru, następnie. dodawać po 1 żółtku, ciągle ubijając. Dodać orzechy, mąkę z proszkiem i lekko wymieszać. Piec w temperaturze 180C przez 40 minut. Potem przekroić na dwie części i przełożyć masą: oddzielić ananasy i sok, z soku, jeżeli nie ma pelnej szklanki, dopełnić wodą, ugotować budyń jasny. Masło, cukier i żółtka utrzeć , dodać zimny budyń i pokrojone owoce z puszki., lekko wymieszać.