VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 719]

Ostre kąski z kurczaka w cieście naleśnikowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszny pomysł na domowy fast food. Mięso jest kruche i dobrze doprawione. Danie z dodatkiem frytek i sosu czosnkowego jest rewelacyjne. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki rarytas!

Ostre kąski z kurczaka w cieście naleśnikowym

Składniki:

Ostre kąski z kurczaka w cieście naleśnikowym

 

  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • Przyprawy:
  • Przyprawa do kurczaka
  • Curry
  • Ostra czerwona papryka
  • Czosnek granulowany
  • Liść lubczyku

 

Sposób przygotowania:

Ostre kąski z kurczaka w cieście naleśnikowym
Filet z piersi kurczaka kroimy na płaskie fileciki. Mięso dokładnie przyprawiamy przyprawami - przyprawą do kurczaka, ostrą czerwoną papryką, curry, czosnkiem granulowanym i liściem lubczyku. W osobnej misce przygotowujemy ciasto naleśnikowe.

Do mąki wbijamy jajka i wlewamy mleko. Dodajemy majonez i przyprawiamy solą, pieprzem i szczyptą curry. Dokładnie mieszamy. Ciasto musi być minimalnie gęstsze niż te na tradycyjne naleśniki.

Do ciasta przekładamy kawałki kurczaka. Dokładnie je zatapiamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.

Po tym czasie kawałki kurczaka smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Podajemy z sosem czosnkowym.

Tagi:

kurczak dania