Owoce morza z marynowanym imbirem

Na rozgrzane masło wrzucam rozgnieciony i posiekany czosnek. Gdy zacznie wydzielać przyjemny aromat dorzucam mrożone owoce morza. Skrapiam również sokiem z limonki. Gdy mrożonka puści całkowicie wodę posypuję gałką muszkatołową i dodaję marynowany imbir (duże płaty imbiru kroimy na mniejsze kawałki). Całość smażę przez kilka minut na średnim ogniu. Następnie wlewam śmietankę kremową. Solę do smaku i dodaję szczyptę cukru. Często mieszając podgrzewam do zagęszczenia sosu. Na sam koniec wrzucam posiekaną bazylię. Chwilę podsmażam i gotowe. Wyśmienicie smakuje z bagietka maczaną w śmietanowym sosie. Smacznego.