Pałki z kurczaka z odrobiną cynamonu

Mięso oczyścić, usunąć z niego skórę. Do oleju dodać sos sojowy, ocet balsamiczny, przyprawę do kurczaka, wyciśnięty czosnek, cynamon i odrobinę soli. Wszystko dokładnie wymieszać. Marynatą zalać mięso i dokładnie wymieszać, żeby marynata pokryła je w całości. Odstawić na ok. 1 godzinę o lodówki. Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty i kłaść na rozgrzany olej. Mięso zrumienić. Do marynaty, w której mięso się marynowało wlać 1 szklankę wody, wymieszać i przelać do zrumienionego mięsa. Dusić pod przykryciem do miękkości. Jak mięso będzie już miękkie, odparować resztę wody i ponownie zrumienić mięso.