Sposób przygotowania:
Panga gotowana na parze
Dynię oraz bakłażana obierz ze skórki,pokrój miąższ dyni i bakłażana w kostkę.Gotuj warzywa w osolonym wrzątku przez kwadrans,odcedź.Posiekaj natkę pietruszki.Na rozgrzanym maśle przesmaż natkę z dynią i bakłażanem.Dopraw solą i pieprzem do smaku oraz sokiem z cytryny.Rybę gotuj do miękkości na parze, podawaj ją z warzywami.
