ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 459]

Papryka w zalewie korzennej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Papryka w zalewie korzennej jest bardzo lubiana w naszym domu jako dodatek do kanapek, sałatek, do zakąski.

Papryka w zalewie korzennej Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Papryka w zalewie korzennej

 

Sposób przygotowania:

Papryka w zalewie korzennej
Świeże, jędrne papryki przekroić na połowę, usunąć gniazdka nasienne, opłukać pod zimną wodą, papryki pokroić na większe kawałki go garnka.

Do papryki wsypać pokrojoną cebulę, wsypać liście laurowe,ziele angielskie, gorczycę, goździki, sól, cukier, pieprz mielony, cynamon.

Wlać wodę, olej i doprowadzić do wrzenia, gotować z 5 minut, na koniec wlać ocet i zdjąć z ognia.

Wyparzone słoiki napełniać od razu po zdjęciu z ognia papryką z zalewą, słoiki zakręcić, piekarnik nagrzany na 130 C, grzanie góra/dół, słoiki pasteryzować w piekarniku 30 minut, w piekarniku wystudzić, przechowywać w ciemnym miejscu.
Papryka w zalewie korzennej
Cynamon i goździki dodają korzennego smaku.
Papryka w zalewie korzennej
Gorącą zalewą napełniać słoiki i pasteryzować w piekarniku.