Papryka z miodem

Paprykę dokładnie myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na strąki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie około 1 minutę. Odcedzamy. Studzimy. Papryką napełniamy słoiki. Na wierzch dajemy po 1 łyżeczce miodu. Składniki zalewy zagotowujemy, następnie zalewamy nią paprykę. Pasteryzujemy około 15 minut. Odwracamy do góry dnem.