papryki nadziewane kuskusem i rodzynkami

Rodzynki namoczyć na pół godziny w letniej wodzie. Papryki umyć, osuszyć, odciąć wierzchy i wyciąć delikatnie nasiona. Kuskus zalać cprzegotowaną, cieplą wodą tak aby cąły był pokryty, gdy wsiąknei cały płyn, dodac masło, sok cytrynowy, sół i pieprz oraz rodzynki i wymieszać. Utworzonym nadzieniem napełniać papryki. Na wierzch każdej ułożyc plasterek sera. Włożyc do żaroodpornego naczynia nasmarowanego tłuszczem. Kążdą przykryć odciętym wierzchem i zapiekać około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.