Mirka227

Mirka227

Szef Kuchni
[Przepisów: 77]

Paróweczki na kolację

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Kiedy za oknem robi się zimno - ciepła kolacja w sam raz...

Paróweczki na kolację

Składniki:

Paróweczki na kolację

 

  • 5 parówek cienkich lub 4 grubsze
  • 3 ogórki kwaszone
  • 20 dag pieczarek
  • 1 por
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 1/2 puszki groszku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • olej
  • sos sojowy
  • oregano
  • ostra papryka mielona
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

Paróweczki na kolację
Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a pieczarki, por i czosnek w talarki, to poddusić na oleju. Dodać pokrojone w plasterki ogórki kwaszone, groszek i koncentrat pomidorowy, podlać małą ilością wody. Dołożyć pokrojone w talarki parówki, skropić sosem sojowym, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu od 15-20 min. Podawać w miseczkach posypane natką pietruszki. Jeść z pieczywem.

Tagi:

sosy