Parówki zapiekane w cieście

Drożdże mieszamy z cukrem i odrobiną mąki. Tak przygotowany zaczyn łączymy z mąką wymieszaną z solą, cukrem, jajkiem, ciepłym mlekiem. Zagniatamy ciasto i odstawiamy je na około 1 godzinę w ciepłe miejsce. Rozwałkujemy, wykrawamy prostokąty. Na każdym kawałku ciasta układamy po plasterku sera żółtego oraz nadzienia. Zawijamy parówki w ciasto i przekładamy na blaszkę. Tak przygotowane parówki smarujemy roztrzepanym jajkiem. Piekarnik nagrzewamy do 180°C i pieczemy 25 minut.