Pascha wielkanocna

W maszynce zemleć ser dwa razy. W makutrze utrzeć masło, powoli, stopniowo dodawać po 1 żółtku i po łyżce cukru. Nie przerywając ucierania, dodawać porcjami ser na przemian
z bakaliami. Gotową paschę zawinąć w ściereczkę, nadając jej kształt stożka i włożyć na noc do lodówki aby się dobrze schłodziła . Podawać w szklanych salaterkach.