Paszteciki z mięsem drobiowym

Mięso (ja użyłam mięsa w kurczaka na którym gotowałam rosół) rozdrabniamy w blenderze razem z surową cebulą i całość podsmażamy na maśle. Doprawiamy. Zagniatamy kruche ciasto, rozwałkowujemy, wykrawamy podłużne prostokąty, na środku układamy farsz i zawijamy. Kroimy ukośnie. Paszteciki przekładamy na blaszkę, wierzch smarujemy rozmąconym białkiem, posypujemy np. czarnuszką. Paszteciki pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach. Podajemy jako przekąskę lub dodatek do barszczu czerwonego.