Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2674]

Paszteciki z pieczarkami i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Paszteciki są idealnym dodatkiem do czystego barszczyku

Paszteciki z pieczarkami i kiełbasą

Składniki:

Paszteciki z pieczarkami i kiełbasą

 

 

Sposób przygotowania:

Paszteciki z pieczarkami i kiełbasą
Pieczarki umyć, pokroić, poddusić na maśle. Razem z kiełbasą zemleć w maszynce, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę i posiekać nożem, wlać śmietanę wymieszaną z drożdżami, dodać gałkę muszkatołową i 1 łyżeczkę soli, zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 1/2 cm, pokroić w kwadraty. Na każdy kawałek nałożyć farsz, złożyć na połowę i dokładnie zlepić. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kminkiem. Piec w temp 170 stopni na złoty kolor.