Pasztet cukiniowo-marchewkowy

Obrać marchewki i cebulę, zetrzeć, wymieszać z odsączoną z soku cukinią. Zetrzeć ser, dodać, przyprawić. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozetrzeć z masą, a z białek ubić pianę. Tę pianę ostrożnie wymieszać z masą. Formę keksową natłuścić i oprószyć bułką tartą. Wypełnić masą. Piec w temp. 200 st. C przez 70 minut.