Pasztet mieszany

Pierś oraz boczek gotujemy w wodzie z listkiem, zielem do czasu miękkości. Przyprawy wyjmujemy i dodajemy wątróbkę, gotujemy jeszcze 15 minut. Studzimy wszystko, mielimy w maszynce do mięsa. Wyrabiamy masę, przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy przeciśniętym czosnek. Wsypujemy resztę przypraw, wbijamy jajka. Gdyby masa była mało elastyczna to dodajemy trochę mleka. Przekładamy do formy i pieczemy 1,5 godziny w temp. 160 stopni.