pasztet z grzybów leśnych

I Ciasto rozmrozić. Grzyby oczyścić i pokroić na kawałeczki. Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać grzyby, smażyć około 10 minut. Przestudzić, wymieszać z bułką tartą, jajkiem i śmietaną. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Formę do pieczenia wyłożyć 2/3 ciasta, nałożyć farsz i przykryć pozostałym ciastem. Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.