Sposób przygotowania:
Pęczak z białą kiełbasą
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie ok 10 min. Potem odstawiamy nakrywamy szczelnie aby kasza doszła do siebie. Cebule kroimy w piórka , cukinie dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki. Na masełku podsmażamy cebulkę i cukinię . Dodajemy wcześniej ugotowany pęczak. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Kiełbasę kroimy na paseczki i grillujemy na patelni grillowej bez tłuszczu. Gotowa kiełbaskę wykładamy na pęczak i podajemy.
