Sposób przygotowania:
Pęczak z piersią z kurczaka
Cebule obieramy i siekamy, pieczarki oczyszczamy . .Robimy marynatę do misa. Do oleju dodajemy wyciśnięty czosnek , sól, pieprz mieszamy smarujemy pierś z kurczaka. Odstawiamy. Pęczak zalewamy woda i gotujemy do miękkości . Pieczarki kroimy w plasterki, pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę . Na maśle podsmażamy cebulkę dodajemy mięso z kurczaka , dodajemy pieczarki i smażymy dalej. Łączymy zawartość patelni z ugotowanym pęczakiem. wszystko razem mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku , podajemy.
