Pełnoziarnista pizza z chorizo

1. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, odstawić na 5 minut, by drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiać na stolnicę, zmieszać ze solą i olejem, dodać rozpuszczone drożdże. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 20min w ciepłe miejsce, by ciasto podrosło. Następnie rozwałkować na okrągły placek i wylepić dno formy na pizzę. 2. Koncentrat pomidorowy rozsmarować na cieście. Ułożyć plastry pomidora oraz plasterki kiełbasy chorizo. Posypać startym żółtym serem. Piec ok. 15-20min w temp. 220st.