Pesto z czosnku niedźwiedziego

Czosnek niedźwiedzi umyć i osuszyć dokładnie w suszarce do sałaty. Następnie pokroić drobniej, pestki słonecznika i migdały uprażyć na suchej patelni i zmiksować w malakserze.

Dołożyć pokrojony czosnek, oliwę z oliwek i zmiksować wszystko razem. Przełożyć do słoiczka i włożyć do lodówki. Przechowywać do trzech dni w lodówce.