Pieczarki faszerowane mozzarellą

Pieczarki umyć i osuszyć, usunąć ogonki. Paprykę i ogonki od pieczarek pokroić w kostkę wycisnąć czosnek ,dodać oregano ,pieprzu ,soli i wszystko wymieszać, smażyć na patelni przez 5 minut z oliwą . Polędwicę i mozzarellę pokroić w drobną kostkę. Farsz z patelni połączyć z pokrojoną polędwicą . Nadziać pieczarki farszem a na wierz kłaść po 4 kostki sera.. Następnie każdą pieczarkę kładziemy na foli aluminioweji zawijamy każdą osobno. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut .Podawać ciepłe.