Pieczarki smażone w cieście w zalewie octowej

Za pomocą miksera robimy ciasto. Miksujemy mąkę, jajka, olej i mleko. Doprawiamy słodką papryką, solą i pieprzem.

Oczyszczone pieczarki zanurzamy w cieście, po czym smażymy je na głębokim tłuszczu. Składniki zalewy zagotowujemy.

Dodajemy do niej pokrojone w piórka cebule. Jeszcze gorącą zalewamy usmażone pieczarki.