Pieczeń z mięsa mielonego z cebulą

Do zmielonej szynki wieprzowej dodać namoczony wcześniej w wodzie i odciśnięty z niej chleb. Dodać też pół pokrojonej w kostkę cebuli, jajko, przyprawę w płynie, pieprz i posiekany czosnek. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Foremkę keksówkę lekko posmarować olejem, wyłożyć do niej mięsną masę, wyrównać powierzchnię. Pozostałą cebulę pokroić w grube półplasterki. Kawałki cebuli rozłożyć na mięsie, lekko docisnąć. Na wierzchu posypać przyprawą ziołową. Pieczeń piec w 180 stopniach przez ok. 40-45 minut.