Pieczeń z pieczarkami

Mięso umyć, osuszyć, zmielić w maszynce do mięsa. Wrzucić do miski. Wbić jajko i wyrobić dokładnie. Do mięsa wsypać bułkę tartą, dodać koperek, czosnek, sól i pieprz, dodać majeranek i gałkę. Wymieszać ponownie. Marchew obrać, zetrzeć na tarce, cebulę posiekać drobno. Warzywa wrzucić do mięsa, ponownie wyrobić. Połowę masy nałożyć do małej keksówki, ułożyć osączone pieczarki, lekko wcisnąć w mięso. Następnie nałożyć drugą połowę masy mięsnej, docisnąć i wyrównać. Piec około 35-40 minut w 180 stopniach.