Pieczona kaczka w rękawie

Kaczkę myjemy i dobrze oczyszczamy . Prószymy solą czosnkową .Przyprawy wsypujemy do miseczki i wlewamy olej robimy marynatę . Całą kaczkę dobrze marynujemy , odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie wkładamy kaczkę do rękawa związujemy i wkładamy do naczynia żaroodpornego . Zapiekamy w temp. 170 C około 1 godzinę . Aby kaczka się ładnie przypiekła rozcinamy rękaw i pieczemy jeszcze około 15 minut.