Pieczona szyneczka swojska - pyszna i ar

Przygotować niezbędne składniki na danie, szynkę umyć dokładnie pod bieżącą wodą i osuszyć, posmarować olejem, natrzeć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i przyprawą do wieprzowiny, szynkę włożyć do brytfanki, obrać cebulę i pokroić w półplasterki i nałożyć na szynkę, dodać margarynę, przykryć i dusić przez około 1,5 -2 godzin pod przykryciem, uzupełniać ubytek wody, na wolnym ogniu polewając co jakiś czas wytopionym tłuszczem. Serwować