Pieczone klopsiki z dorsza

Filety i jedną cebulę zemleć, przełożyć do miski, dodać namoczoną i odciśniętą bulkę, jajo, sól, pieprz. Starannie wymieszać. Mokrymi rękami uformować z masy kulki. Olej, cebule pokrojone w talarki, paprykę i pomidory pokrojone w kostkę wymieszać, dodając sól i pieprz. Warzywa rozłożyć równą warstwą na dnie żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem. Następnie włożyć kulki. Wstawić potrawę do piekarnika nagrzane go do 18O° C. Piec 45 min, często skrapiając wodą. Podawać z frytkami, ziemniakami puree lub świeżą bułką oraz z surówką, na przykład z białej kapusty, pora i marchwi. (100g - 80 kcal)