Pieczone żeberka

Żeberka kroimy na kawałki. Przyprawiamy. Smażymy na nie wielkiej ilości oleju.

Od czasu do czasu przewracamy. Jak uzyskamy złocisty kolor zalewamy wodą i dusimy ok 1 godz .15 min przed końcem żeberka odkrywamy aby woda wyparowała.

Po wyciągnięciu żeberek polewamy pozostałym sosem. Podajemy z pieczywem.