Sposób przygotowania:
Pieczony boczek na kanapkiETAP 1:
Mięso umyć i osuszyć. Każdy kawałek boczku włożyć do osobnego naczynia żaroodpornego. Wszystkie przyprawy podzielić na pół. Każdy kawałek posypać solą, pieprzem, majerankiem, ziołami prowansalskimi, cząbrem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Polać sosem sojowym i poukładać na wierzchu plasterki czosnku. Naczynia przykryć folią aluminiową i odstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wstawić do piekarnika i piec godzinę pod przykryciem a następnie jeszcze 15 minut bez przykrycia. Wystudzić w piekarniku.
Wyjąć boczek i zawinąć w folię aluminiową. Schłodzić w lodówce. Kroić na plasterki na kanapki.
