Sposób przygotowania:
Piegowata pierś
Łączymy składniki na marynatę smarujemy nią pierś i dostawiamy na godzinę, następnie w całości maczamy w maku i obsmażamy z obydwu stron po kilka minut, zdejmujemy z patelni, Cebulkę kroimy w krążki, i szklimy na łyżeczce masła. Umyte dokładnie ziemniaki w mundurkach kroimy na kilka części a w marchewki w talarki solimy, smażymy na oleju 15 min na małym ogniu, Przekładamy pierś do naczynia żaroodpornego i na nią kładziemy zeszkloną cebulkę oraz ziemniaki z marchewką, pieczemy co najmniej 30 min, sprawdzając widelcem czy ziemniaki są miękkie.
