Piernik w 2 tygodnie

3 łyżki cukru zrumienic na karmel, dodać margaryne i mocno podgrzać żęby rozpuścić karmel, nastepnie schłodzić. Mąke wsypujemy do wiekszej miski, wlewamy wystudzony karmel i jajka, miód, sode rozpuszczoną w mleku, reszte cukru i przyprawy, dobrze wszystko wyrabiamy, przykrywamy ściereczką. Ciasto stoi 2 tygodnie w chłodnym miejscu. Po 2 tygodniach ciasto dzielimy na 3 części, wałkujemy. Pieczemy w dobrze natłuszczonych blachach. Nie trzeba sie martwic jak będą się rozpływać. Zaraz po schłodzeniu placki przełożyć masą - mlekiem skondensowanym już gotowym i dżemem. Ciasto wychodzi bardzo grube, wiec można zrobic z tego dwa ciasta. Naprawde polecam jest aromatyczny i przepyszny.