Piernik wg sylwioslawy

W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier. Całość mieszamy. Dodajemy następnie miód, przyprawę korzenną. Mieszamy jeszcze przez minutę i zdejmujemy garnek z ognia. Dodajemy sodę, mleko oraz jajka. Mieszamy całość. Dodajemy stopniowo mąkę i mieszamy aby nie było grudek. Gotową masę wlewamy do formy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy 40-50 minut w temp. 180 stopni C. Po upieczeniu piernik studzimy, kroimy na pół i przekładamy powidłami śliwkowymi. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy wodę i kakao. Całość mieszamy. Gotową polewę ostawiamy do ostygnięcia. Następnie polewamy piernik i posypujemy wiórkami kokosowymi. Smacznego