lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1981]

Piernik z gwiazdką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pachnący piernik z gwiazdką, zainspirowała mnie Magda i jej ciacho. Wiec nie namyślając się długo wykombinowałam babeczkę cytrynową, z której wykroiłam gwiazdki i wsadziłam do surowego ciasta na piernik i upiekłam. Wyszło coś fajnego, zobaczcie sami.

Piernik z gwiazdką Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Piernik z gwiazdką

Ciasto piernikowe:

Babka cytrynowa:

  • 4 jaja
  • 2 szklanki mąki pszennej typ 500
  • 1/3 szklanki ksylitolu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kostka masła
  • 5 kropel cytrynowego olejku

Dodatkowo:

  • czekolada mleczna 200 g
  • mleko 4 łyżki
  • dmuchane gwiazdki

Sposób przygotowania:

Piernik z gwiazdką

Babka cytrynowa

Do misy wbijajmy jaja i wsypujemy ksylitol, ubijamy na puch. Masło miękkie dodajemy do ubitych jaj i miksujemy na lekkich obrotach. Przesiewamy mąkę w raz z proszkiem do pieczenia i dodajemy do reszty składników. Na samym końcu dodajemy parę kropel olejku.


Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką, przekładamy ciasto cytrynowe. Pieczemy w 170 stopniach 50 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu kroimy w 1 centymetrowe kawałki i wykrawamy formą gwiazdki.

Ciasto piernikowe

Jaja ubijamy z ksylitolem na puch, dodajemy przyprawy korzenne miód , mąkę, śmietanę. Łopatką mieszamy ciasto. Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Przekładamy do formy 1/3 ciasta i równo w rzędzie kładziemy gwiazdki.


Wykładamy resztę ciasta piernikowego i pieczemy w 170 stopniach koło 50 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu polewamy czekolada i posypiemy dmuchami gwiazdkami.

Piernik z gwiazdką
Do misy wbijajmy jaja i wsypujemy ksylitol,ubijamy na puch, dodajemy resztę składników.
Piernik z gwiazdką
Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką, przekładamy ciasto cytrynowe.Pieczemy w 170 stopniach 50 minut.
Piernik z gwiazdką
Po upieczeniu i ostudzeniu kroimy w 1 centymetrowe kawałki .
Piernik z gwiazdką
Foremką w kształcie gwiazdka wykrawały z każdego kawałka gwiazdkę.
Piernik z gwiazdką
Jaja ubijamy z ksylitolem na puch, dodajemy przyprawy korzenne miód , mąkę, śmietanę.
Piernik z gwiazdką
Łopatką mieszamy ciasto, do połączenia składników
Piernik z gwiazdką
Formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Przekładamy do formy 1/3 ciasta i równo w rzędzie kładziemy gwiazdki
Piernik z gwiazdką
.Wykładamy resztę ciasta piernikowego i pieczemy w 170 stopniach koło 50 minut.