Piernik z orzechami

Roztrzepać jajka z miodem i oliwą. Nie przerywając ubijania, wsypywać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sodę i sól. Wymieszać ciasto z kawą, rumem i orzechami. Ciastem wypełnić blaszkę uprzednio natłuszczoną i oprószoną mąką. Piec w temp. 180 st. C przez 20 minut.