bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 171]

Piernikowe muffinki z kremem malinowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo pyszne babeczki idealne na święta i i na inne różne okazje. Dzieci bardzo lubią te muffinki i chcą je mieć na urodzinowe przyjęcia..

Piernikowe muffinki z kremem malinowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Piernikowe muffinki z kremem malinowym

 

  • Składniki na 24 muffinki :)

 

  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
  • 1 łyżka kakao
  • 5 łyżek marmolady jabłkowej
  • 1 szklanka śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka sody
  • 4 szklanki mąki

 

 

  • gwiazdeczki do ozdoby

Sposób przygotowania:

Piernikowe muffinki z kremem malinowym
Najpierw utrzyj cukier puder z jajkami, potem dodaj cynamon, kakao, przyprawę do piernika, marmoladę i śmietanę, wszystko razem utrzyj na pulchną masę, na sam koniec dodaj mąkę i sodę. Masę wyłóż do foremek na muffinki do 3/4 wysokości. Muffinki piecz około 20-30 minut w temp 180 stopni. Zrób krem malinowy: odlej pół szklanki mleka, a resztę zagotuj z cukrem. W odlanym mleku wymieszaj budyń malinowy z mąką, jak mleko zakipi to wlej budyń i zagotuj, zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia. Potem utrzyj margarynę i połącz ją z zimnym budyniem.Jak muffinki przestygną to nałóż na nie krem i udekoruj kolorowymi gwiazdkami.
Piernikowe muffinki z kremem malinowym
Masę wyłóż do foremek na muffinki do 3/4 wysokości.
Piernikowe muffinki z kremem malinowym
Muffinki piecz około 20-30 minut w temp 180 stopni.