Pierogi babci Heni z sosem truskawkowym

Zagnieść ciasto pierogowe z mąki, wody i odrobiny soli. Ser wiejski wymieszać z jajkiem, cukrem i pokrojonymi listkami mięty. Ciasto rozwałkować i wycinać kółka foremką od pierogów, następnie nakładać nadzienie z sera i lepić pierogi. Wodę zagotować z odrobiną soli, wrzucić pierogi i gotować aż wypłyną. W tym czasie zmiksować truskawki z cukrem i cukrem waniliowym, dodać śmietanę. Pierogi wyłowić, włożyć na talerz i polać sosem truskawkowym. Danie w szczególności dla dzieci, były zachwycone.