Sposób przygotowania:
Pierogi z meksyku
Na 1 łyżce oleju usmaż drobno rozdrobnione mięso. Dodaj cebulę czosnek i papryki. Przypraw pieprzem, solą i chili. Dodaj koncentrat pomidorowy. Gotuj ok 5 minut. Ostudź. Twaróg, mąkę, mleko, 1 jajko, proszek do pieczenia i resztę oleju połącz na jednolite ciasto. Rozwałkuj i wycinaj duże kawałki. Napełniaj je farszem mięsnym, składaj na pół i dokładnie pozlepiaj brzegi. Pozostałe jajko roztrzep widelcem i posmaruj nim pozlepiane pierogi. Piecz ok 20 min.
