Pierogi z serem

Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajko, dodać 1 łyżkę oliwy, wlać szklankę ciepłej wody i zagnieść ciasto. Przemielony ser włożyć do miski, dodać jajko, 2 łyżki cukru, cukier waniliowy, wymieszać. Ciasto rozwałkować, szklaneczką wycinać krążki, nakładać ser i dokładnie zlepiać brzegi. Włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować około 3 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podawać polane masłem.