Pierogi z serem cynamonowym i czekoladą

Do przesianej mąki wlać oliwę, wbić jajko, zamieszać, wlać ciepłą wodę i zarobić elastyczne ciasto. Przykryć i pozostawić na pół godziny. Ser twarogowy zmiksować z cukrem, dodać cynamon, startą na tarce o dużych oczkach czekoladę, wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm, szklanką wycinać krążki. Nakładać farsz z sera i dokładnie zlepiać. Gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć z wrzątku, włożyć na talerze, polać sosem czekoladowym, podawać.