Pierogi z serem gabyelle

Mąke wsypać na stolnicę dodac sól i olej i stopniowo dolewać wodę, tak żęby ciasto było głądkie i elastyczne. Farsz - ziemniaki obrać i ugotować. Ugotowane ziemniaki jeszcze ciepłe rozgnieść i odstawic do ostygnięcia. Zimne ziemniaczki wymieszać z twarogiem, doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkowac i wykrawać krążki, na krążki kłaść farsz i ulepić pieroga. Pierożki gotować w osolonej wodzie od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu wyciagamy pierożki, jak ktos lubi pierożki możemy polać usmażoną cebulką. Smacznego :)