Sposób przygotowania:
Pierogi z twarogiem, kaszą manną i malinamiETAP 1:
Ciasto:
Do miski przesiewamy mąkę. Robimy dołeczek i dodajemy żółtko i masło. Mieszamy. Stopniowo dolewamy wodę i zagniatamy ciasto na gładką masę. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy na dość cienki placek. Wycinamy kółka.
ETAP 2:
Farsz: W miseczce mieszamy dokładnie twaróg, kaszę manną, cukry i żółtko.
ETAP 3:
Każde koło napełniamy 1 łyżeczką farszu i układamy 2 maliny. Zlepiamy brzegi.
ETAP 4:
Pierogi wrzucamy na wrzątek (osolony i z 2 łyżkami oleju). Gotujemy ok. 3-5 minut od wypłynięcia pierogów.
