Pierogi ze śliwkami 5

Śliwki umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na połowy, usunąć pestki. Mleko wymieszać z olejem i wodą. Mąki przesiać, zrobić wgłębienie, dodać żółtka, szczyptę soli, wodę z mlekiem i zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość 2-3 mm, szklanką wycinać krążki. Na każdy krążek układać połówki śliwek i dokładnie zlepiać brzegi. Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować do momentu aż śliwki będą miękkie. Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze i polać stopionym masłem z bułką tartą. Posypać cukrem, podawać.