Pierożki ruskie

Zagniatamy ciasto, wkładamy na pół godziny do lodówki. Robimy w tym czasie farsz. Wyjmujemy ciasto, dzielimy na kawałki - rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Formujemy pierogi - układamy na ściereczce. Gotujemy w osolonej wodzie.